29 Eylül 2007

Bizim evde RAMAZAN ayının vazgeçilmesidir turşu özellikle salatalık turşusu.
Hele TARHANA çorbasının yanında olmazsa olmazlardandır.
Bu sene herzamanki yaptığımdan daha değişik olarak kurdum salatalık turşularını.  Hem çok kolay hemde çok çabuk oluyor. Sıcak suyla yapılıyor çünkü.
Geçen sene görümcem denemişti. Gerçekten güzel oluyor ve 1 hafta 10 gün sonra açabiliyorsunuz.
Bende bu sene bu şekilde yapmaya karar verdim.

 HADİ BAŞLAYALIM


Evet önce salatalıkları güzelce temizledikten sonra birkaç kere yıkıyoruz. Kavanozlarımıza sıkı sıkı dolduruyoruz. Her kavanoza tek tek 4 parmak genişliğinde sirkeyi döküyoruz resimde görüldüğü gibi.


Sonra yine her kavanoza 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı tuzu döküyoruz.


Kavanozların ağzına kadar soğuk suyla dolduruyoruz. Su; sirke, tuz ve şekerle karışıyor. Daha sonra bu suları derince bir tencereye alıp bir taşım kaynatıyoruz. 1 kere fokurdasın hemen altını kapatın su kaybı olmasın. Bu su sıcakken kavanozlara tek tek boşaltıyoruz.


Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. İşte turşularımız kurulmuş oldular.
Bana görümcem aynen bu şekilde anlattığı için bende eksiksiz şekilde yaptım.
Sizler isterseniz kavanoz sayısı kadar ölçüyü önce tencerede kaynatıp sonra kavanozlarada doldurabilirsiniz.
Evet yapımı gerçekten çok kolay değilmi?
Sıra geldi tadına onuda artık 1 hafta sonra hepbirlikte öğreneceğiz.

HERKESE ŞİMDİDEN KOLAY GELSİN.
Bursada yaşayıpta ULUDAĞ a çıkmamak olmaz değilmi :) 
Arabayla birkaç kez çıkmış olmama rağmen Teleferikle  ilk defa denedim.
Gerçekten harika birşey ve çok heyecanlı :) 
Hala teleferikle Uludağ a çıkmamış olanlara şiddetle tavsiye ederim. Bursa manzarasıda cabası işte sizlere birkaç fotoğrafla Teleferikten Bursa manzaraları. Birde çerceveledimki gerçekten harika oldular.
(Başka bir yol varmı bilmiyorum ama biz Teleferiğe Setbaşından Namazgah a çıkan yoldan geçen dolmuşlarla ulaştık .)


İşte kabinimiz. 1 kabin yaklaşık 30 kişi alıyor. 2 tane kabin var biri inerken diğeri yukarı çıkıyor. Burası Teferrüç 10 dakikada buradan Kadıyayla ya çıkıyor.


Evet Teleferiğimiz yavaş yavaş geliyor. 


İşte bindik teleferiğe ve Bursadan ilk manzara.


Yavaş yavaş yükseliyoruz.


Yükseliyoruz.
Teferrüçle Kadıyayla arasında 6 adet direk var bu direklerden geçiş yaparken kabin birazcık sallanıyor ve gerçekten çok heyacanlı oluyor. Dik bir yokuştan aşağı arabayla hızlı bir şekilde inersiniz ya içiniz hoplar aynı o şekilde oluyor.


Yükseliyoruzzz. :)

Kadıyayla ya 10 dk. ulaşıyor. Orada inip piknik falan yapabiliyorsunuz. Tesis yok orada gördüğüm kadarıyla piknik yapan insanlar vardı sadece.
Sonra indiğiniz yerin arka tarafına geçip Sarıalan a çıkmak için diğer kabine biniyorsunuz. Bu yolculukta yine 10 dk sürüyor.



Evet diğer kabine bindik şimdi de Kadıyayla dan  Sarıalan a çıkıyoruz. İşte Bursa ayaklarınızın altında.
Gerçekten çok yüksek değilmi :)
Kadıyayla-Sarıalan istasyonları arasında da 4 adet direk var. Yani toplam 10 kere yüksek dozda heyecan yaşıyorsunuz. Tabi bu sadece çıkarken birde bunun inişi var.
Fakat inişi pek heyacanlı olmuyor o kadar nedense bana öyle geldi.



Sarıalana inmiş bulunmaktayız. Burada bir sürü yeme, içme dinlenme tesisleri ve piknik yapma yerleri var. Ayrıca otellere gidebilmek için de minibüsler kalkıyor çünkü oteller biraz uzakta kalıyorlar.   
Onlara geçmeden önce birde Telesiej var tabikide. Sarıalandan Çobankaya ya çıkıyor.  Telesiyej’de açık ve kapalı olmak üzere ikişer kişilik kabinler bulunuyor.  Biz açık olan kabine bindik. Telesiej Teleferikten çok daha heyacanlı çünkü her tarafı açık  oturduğunuz oturağın önünde korunak demirini kapatıyorlar ama sanki kıpırdasan düşecekmişsin gibi.   


Bu hattada 28 adet direk var ama geçişler de heyecan yok :)  Bu hattaki ulaşım süresi 20 dakika.
20 dk gidiyorsun 20 dk dönüyorsun.



Altından ağaçlar, dereler geçiyor mis gibi serin serin dağ havası esiyor.


Telesiej kabinleri düz olarak çıkmıyor yan olarak çıkıyorlar yani giderken sol taraftan gidiyorsun gelirkende sağ taraftan geliyorsun.

Çobankaya da da yine yeme , içme tesisleri var. 
Ama biz orayı pek dolaşmadık. Telesiejden indikten sonra dönüş tarafına geçip tekrar bindik.


Buda Telesiejde dönüş tarafında çektiğim otellerin fotoğrafı.



Telesiejdede gerçekten çok yüksek yerler var. Fotoğraftaki yer çok yüksekti aşağı inip tekrar yukarı doğru tırmanıyorsunuz.


Telesiejden indik. İnanın tekrar binebilirdim.
Burası piknik alanı.
Burada eşimin fotoğrafını çekmiştim. Arka fonda dağın zirvesi olması gerekiyordu ama fotoğrafta gözükmüyordu. Fotoğrafın rengini biraz koyulaştırdıktan sonra zirve gözüktü. :)


Evet artık dağdan inmenin zamanı geldi. Bu gezide böylece sona erdii.
Gerçekten Teleferikle çıktığımız Uludağ gezisi çok güzeldi ve heyacanlıydı.
İstediğim kadar fotoğraf çekemedim çünkü makine filmliydi birdahakine digital i götürürüm inşallah şimdilik bu kadarla yetiniyoruz. :)



Buda Teleferik in yol haritası.

Teleferikle ilgili diğer bilgileri tarifelerini ve ücretlerini öğrenmek için Bursa Büyükşehir Belediyesi resmi sitesine TIKLAYINIZ.
Dekoratif Sanatlar (Boyutlu Boya Çalışması)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar ( Toprak obje Çalışması)

Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Dekoratif Boncuk çalışması)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.

Dekoratif Sanatlar ( Seramik Boyama Tekniği)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (3 Boyutlu Manzara Tekniği)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Cure-Dent Tekniği)

Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar ( Mum yapımı)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar ( Jel Mum Yapımı)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Boyutlu Varak Tekniği)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Çatlatma Tekniği)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Model Hamuru Çalışması) (FİMO)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar ( Kesme - Oyma Tekniği )


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Cam Çatlatma Tekniği)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Stencil Tekniği)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.


Dekoratif Sanatlar (Vitray Çalışması)



Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Peçete Tekniği)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.
Dekoratif Sanatlar (Mozaik Çalışması)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.

Dekoratif Sanatlar (Dekopaj Tekniği)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.

Dekoratif Sanatlar (3 Boyutlu Dekupaj Tekniği)


Yazıya ulaşmak için resimin üzerine tıklayınız.

Etiketler

Çeşitli yazılar ( 64 ) Tatlı Tarifleri ( 29 ) yemek tarifleri ( 22 ) Çocuklar için Tarifler ( 21 ) Ben yaptım ( 20 ) Hamur İşleri ( 20 ) Dekoratif Sanatlar ( 19 ) Diktiklerim ( 18 ) Dikiş ( 17 ) Tığ İşleri ( 14 ) pasta tarifleri ( 13 ) Örgü Örnekleri ( 12 ) Çanta örnekleri ( 11 ) Bebek ve Çocuk Örgüleri ( 10 ) Kek Tarifleri ( 10 ) Kumaş Çantalar ( 10 ) Tuzlu Tarifler ( 10 ) Kurabiye Tarifleri ( 8 ) Salatalar ( 8 ) çekiliş ( 8 ) Kendin yap ( 7 ) diktiğim kumaş çantalar ( 6 ) katıldığım çekilişler ( 6 ) Düzenlediğim Çekilişler ( 5 ) Kahvaltılıklar ( 5 ) Köfte Tarifleri ( 5 ) Çorba Tarifi ( 5 ) Firkete İşleri ( 4 ) Fabric Bags ( 3 ) Poğaça Tarifi ( 3 ) aperatifler ( 3 ) bebek pikesi ( 3 ) kakaolu tarifler ( 3 ) sewing bags ( 3 ) Çocuklara Diktiklerim ( 3 ) Kanepeler ( 2 ) Kaneviçe işleme ( 2 ) Kaneviçe seccade örnekleri ( 2 ) Kazandığım Çekiliş ( 2 ) Turşu tarifleri ( 2 ) bebek çocuk dikiş ( 2 ) dekorasyon ( 2 ) destek ( 2 ) evim ( 2 ) hediye çekilişi ( 2 ) hediyeler ( 2 ) kakaolu toplar ( 2 ) reklam ( 2 ) sünnet ( 2 ) sünnet odası ( 2 ) sünnet yatağı ( 2 ) sünnet yatağı süsleme ( 2 ) truffles ( 2 ) uğurböceği kanepe ( 2 ) Çay tepsisi dantelleri ( 2 ) Örgü Bere Örnekleri ( 2 ) 2. fikir yumağı yarışması ( 1 ) Balık Yemekleri ( 1 ) Bamya Kızartması (domates soslu) ( 1 ) Bohça ucu Danteli ( 1 ) Caviar Manicure ( 1 ) Caviar Nails Flormar ( 1 ) Düzenlediğim Çekiliş sonuçları ( 1 ) Ev Botu ( 1 ) Ev Botu Dikmek ( 1 ) Flormar Havyar Manikür ( 1 ) Flormar oje ( 1 ) Fotoğraf Makinesi Kılıfı ( 1 ) Fırında Patatesli Köfte ( 1 ) Havlu kenarı dantelleri ( 1 ) Havlu köşesi dantelleri ( 1 ) Havyar manikür ( 1 ) Hürriyet Aile ( 1 ) Kahvaltılık Domates Salçası ( 1 ) Kalemlikler ( 1 ) Kumaş Cüzdan ( 1 ) Közlenmiş Patlıcan Salatası ( 1 ) Mayalı Cevizli Kurabiye ( 1 ) NG Kütahya Porselen Kahve Seti ( 1 ) Oje ( 1 ) Peçete Yüzüğü ( 1 ) Polar ( 1 ) Postacı Çantası ( 1 ) Salça Tarifi ( 1 ) Sivri Biber Turşusu ( 1 ) Sosisli Tavuk Sarma ( 1 ) Tariflerim ( 1 ) Tencerede Fincan Keki ( 1 ) Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası ( 1 ) Yoğurtlu Biber Salatası ( 1 ) Yoğurtlu Kabak Salatası ( 1 ) arpa şehriye ( 1 ) arpa şehriye salatası ( 1 ) ayakkabı ( 1 ) aşure tarifi ( 1 ) bahçem ( 1 ) balkabaklı pasta ( 1 ) balkabağı ( 1 ) beş çayı menüsü ( 1 ) bisküvili muhallebi ( 1 ) bitki çayı ( 1 ) bomerang ( 1 ) browni kurabiye ( 1 ) butigo ( 1 ) börekler ( 1 ) cevizli kaymaklı kayısı ( 1 ) chenille blanket ( 1 ) davet menüsü ( 1 ) dikiş dolabım ( 1 ) dondurma külahı ( 1 ) dondurma külahında kek ( 1 ) doğadan ( 1 ) doğadan bitki çayı ( 1 ) doğum günü menüsü ( 1 ) duyurular ( 1 ) fikir yumağı yarışması ( 1 ) furniture paint ( 1 ) gevrekli kurabiye ( 1 ) gezi ( 1 ) haşhaşlı kurabiye ( 1 ) hediye ( 1 ) hobo bag ( 1 ) jöleli muhallebi ( 1 ) kahve seti ( 1 ) kakaolu kurabiye ( 1 ) kampanya ( 1 ) kampanyalar ( 1 ) kolay poğaça ( 1 ) konsol boyamak ( 1 ) kornişon ( 1 ) kremalı kek ( 1 ) kremalı pasta ( 1 ) külahta kek ( 1 ) külahta pasta ( 1 ) kına tepsisi ( 1 ) kırmızı biberli kaşar peynir ( 1 ) kıymalı börek ( 1 ) kızartma ( 1 ) labne peyniri ( 1 ) limonlu jöle ( 1 ) mangal salatası ( 1 ) masa boyamak ( 1 ) mayalı poğaça ( 1 ) mayasız poğaça ( 1 ) maydanozlu poğaça ( 1 ) menüler ( 1 ) messenger bag ( 1 ) mobilya boyamak ( 1 ) mobilya yenileme ( 1 ) muhallebi ( 1 ) muhallebi tarifi ( 1 ) mutfak peçetesi danteli ( 1 ) muzlu muhallebi ( 1 ) nails ( 1 ) polisan matrix lux ( 1 ) ponçik ( 1 ) porselen ( 1 ) portakal ( 1 ) portakallı kek ( 1 ) renovate the furniture ( 1 ) sakallı poğaça ( 1 ) salata ( 1 ) salatalık ( 1 ) salatalık turşusu ( 1 ) sandalye boyamak ( 1 ) saçaklı poğaça ( 1 ) siyah beyaz mobilya ( 1 ) susamlı kurabiye ( 1 ) sünnet hazırlıkları ( 1 ) sünnet sepeti ( 1 ) sütlü tatlılar ( 1 ) takı sandığı ( 1 ) takı yastığı ( 1 ) tavsiye ( 1 ) tavsiye kanalı ( 1 ) tavsiye meleği ( 1 ) tavuklu salata ( 1 ) tiramisu ( 1 ) tutorial ( 1 ) un kurabiyesi ( 1 ) uğurböceği ( 1 ) yapım aşamaları ( 1 ) yarışma ( 1 ) Çocuk bornozu Dikimi ( 1 ) çekiliş hediyeleri ( 1 ) çikolata soslu tarifler ( 1 ) çikolatalı kurabiye ( 1 ) çiğ börek ( 1 ) ıslak kurabiye ( 1 ) şehriye çorbası ( 1 ) şerbetli kurabiye ( 1 )