25 Şubat 2010

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
King Elektrikli Ev Aletleri 2010 yılında da hanımları mutlu etmeye devam ediyor, King Dünyası’na üye olanlar kazanıyor...
Blog üyelerine çekilişsiz, kurasız sürpriz hediyeler veriyor. Bayanların yanısıra bayların da katılabileceği bu yarışma bugüne kadar yapılan yarışmalara hiç benzemiyor. Kingdünyası.blogspot.com adresine yeni üye olacak bir kişiye çekilişsiz ve kurasız Thunderbird Otomatik Döner Fırçalı Saç Kurutma Makinesi hediye... 1600-1800W’luk ısınma gücü, iki yöne otomatik dönen şekillendirici fırçası, serin hava ayarı, 3 ısı ve 2 hız ayarı bulunan Thunderbird’a ücretsiz sahip olmak için King blog’unu ziyaret etmeyi unutmayın.
King Dünyası’na adım atar atmaz şans kapısını aralayacak olan üyeler arasına sizler de katılın.
Hemen üye olun, hediyenizi kaçırmayın!
Kazananlar http://kingdunyasi.blogspot.com/
 adresinde açıklanacaktır...
Çok kısaca yapılması gerekenler:
1. http://kingdunyasi.blogspot.com/
 adresinde yer alan blogumuza üye olmak.
2.Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.
3. http://www.king.com.tr/ 'de yer alan King Ladies Club'a üye olmak
3.Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak doldurup kingdunyasi@gmail.com
 adresine yollamak. 
HERKESE BOL ŞANSLAR

22 Şubat 2010


Malzemeler:
1 orta boy sarmalık lahana( üstüne bastırınca yumuşak olacak)
3 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber,kimyon,karabiber
 maydanoz
1 adet limon
yarım su bardağı zeytinyağı
tuz
 kaynamış su
ve
lahanaların üstünü kapatacak 
kadar büyüklükte bir tabak

Hazırlanışı:

İlk önce lahanamızın alt kısmını keselim yaprakları hafifçe açtıra açtıra ortada kalan küçük kısmını çıkaralım kalan kısmını nazikçe yıkayalım derince bir tencere yumuşayana kadar haşlayalım.
 süzgeçe alalım biraz soğutalım.
lahanamız soğurken iç malzemesini hazırlayalım.
tencereye zeytinyağını alalım soğanları yemeklik doğrayalım biraz kavuralım.
 pirinçleri yıkayıp ekleyelim baharatları, salçayı,maydanozu tuzunuda ekleyelim 1 bardak sıcak suyuda tencereye döküp kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim. 
evet şimdi lahanamızı sarma aşamasına geçebiliriz.
lahana yaprağının sert damarlı kısımlarını ayırıp üçgen olacak şekilde kesiyoruz
ve geniş kısmına pirinçli harçtan yarım yemek kaşığı kadar koyup sıkıca sarıyoruz
ve elimizle hafifçe sıkıyoruz.
tencerenin alt kısmına ayırdığımız damarlı kısımları diziyoruz onun üstüne sardığımız lahanaları sıkıca diziyoruz.
bütün lahanaları sarıp tencereye yerleştirdikten sonra üzerlerine limon dilimleri yerleştiriyoruz ve üzerlerini kapatacak kadar tabak kapatıyoruz
 kaynamış suyuda üstünü biraz geçecek kadar döküp tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 
Pişen sarmalarımızı yanında yoğurtla servis yapıyoruz.
işte hepsi bu kadar.  yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.
Afiyet olsun :)


17 Şubat 2010


Malzemeler:

Hafif etli küçük parça dana kemiği
4 litre kadar su
1-2 diş sarımsak
tuz

Terbiyesi için:

3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
yarım limonun suyu


Hazırlanışı:

Dana kemiğini düdüklü tencerede yaklaşık 4 litre su ile 1 saat kadar haşlıyoruz.
1 saatin sonunda düdüklü tenceremizin altını kapatıp birkaç dk bekleyip eviyeye alıyoruz musluğu hafif açıp suyun altında biraz bekletiyoruz. ve düdük kısmını yavaşça açıyoruz bu şekilde kapak çok kolay açılıyor.
Kemik suyunu ayrı bir tencereye süzüyoruz ocağa alıyoruz sarımsakları ezip tencereye atıyoruz. Diğer bütün terbiye malzemelerini çırpıp tencereye yavaş yavaş döküp karıştırarak kaynatıyoruz.
Soğuyan kemikteki etleri didikleyip çorbamıza ekliyoruz en son tuzunu ekleyip 1-2 taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
Çocuklarında afiyetle yiyebileceği çok besleyici çorbamız hazır olmuş oluyor.

Afiyet olsun :)

16 Şubat 2010


Malzemeler:

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (eritmek gerekmiyor)
Aldığı kadar un

İç malzemesi:
kaşar loru
maydonoz
istenilen bir iç malzemeside konulabilir.

Üzerine:
yumurta sarısı
susam
çörekotu

Hazırlanışı:

Bütün sıvı malzemelerimizi derince bir kapta karıştırıyoruz.
Daha sonra kuru malzemelerimizide ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerine nemli bir bez kapatarak (hamurun kabarırken çatlamasını önler)
1 saat kadar  kabarana dek bekletiyoruz.

İç malzemesi için maydonozları ince ince doğrayıp kaşar loruyla karıştırıyoruz. lorun tuzu az gelirse biraz tuz eklenebilir.

1 saatin sonunda kabarmış olan hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp (bunu yaparken ellerimize biraz zeytinyağına batırırsak hamur ele yapışmaz daha kolay açılır) tepsinin üzerinde bastıra bastıra yuvarlak şekilde açıyoruz. içine iç malzemesini koyuyoruz. uçlarını karşılıklı kapatıp ters çevirerek tepsiye diziyoruz. üzerlerine yumurta sarısı ve isteğe göre susam, çörekotu serpip ısıtılmamış fırına koyuyoruz fırını önce düşük sıcaklığa ayarlıyoruz böylece poğaçalar fırındada mayalanmış ve hacim kazanmış oluyorlar daha sonra ayarını 200 c ye arttırıp üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkartıp üzerlerine kuru bir bez kapatıyoruz böylece nemli kalıyorlar kurumuyolar.
Yumuşacık ve mis gibi mahlep kokulu poğaçalarımız olmuş oluyor.

Afiyet olsun :)




13 Şubat 2010


Ne zamandır denemeyi düşünüyordum.
En sonunda geçen hafta gelen misafirlerim için yaptım gerçekten çok beğenildi ve ıspanaklı olduğuna kimse inanmadı :D

Malzemeler:

Pandispanya için;

4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı haşlanıp robattan geçirilmiş ıspanak (1 çay bardağı su eklenerek haşlanacak, yarım kilo sadece yaprak kısımları kullanılmış ıspanak yeterli oluyor)
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

üzeri için hazır çikolata sosunu daha yoğun bir kıvam olması için 2 bardak sütle pişirdim.

1 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile hazırladım.

2 adet muzu ince ince dilimledim.

Pandispanyayı ıslatmak için büyükçe bir bardağın içine 3 çorba kaşığı şeker koyup şekerli su hazırladım.

Pandispanyanın hazırlanışı:

Önce şeker ve yumurtaları çırpıp sonra sırasıyla sıvıyağ, ıspanak püresi, kabartma tozu, vanilya ve un ekleyerek karıştırıyoruz. Yağlanmış kalıbımıza döküp 175 C önceden ısıtılmış fırında  üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkartıp servis tepsimize ters çevirip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz.

Taşan kremalar servis tepsimi kirletmesin diye pandispanyanın kenarlarına yağlı kağıtlar koydum bütün işlemler bitince yavaşça çektim.


Önce pandispanyamızı şekerli su ile ıslatıyoruz. ince bir kat krem şanti sürüyoruz. muz dilimlerini diziyoruz. muzların üzerine tekrar ince bir kat krem şanti sürüp pandispanyanın üst katını yerleştiriyoruz.
Üst katıda şekerli su ile ıslatıktan sonra çikolata sosu üzerine döküp heryerini kaplıyoruz.
Kalan krem şantimizi temiz bir poşete döküp (buzdolabı poşeti kullandım) poşetin ucunu kesiyoruz. Pandispanyanın üzerine ortasından başlayarak daireler yapıyoruz. sonra kürdan yardımıyla ortadan aşağıya ve aşağıdan ortaya doğru çiziyoruz üzerindeki şekilller oluşmuş oluyor. Birkaç saat dolapta dinlendirip servis yapıyoruz.





11 Şubat 2010


Malzemeler:

Kurumuş kek parçaları
1 paket hazır çikolata sos
çikolata sosu hazırlamak için 2.5 su bardağı süt

Süslemek için:
Kakao
Hindistan cevizi rendesi
Granül Süsleme Şekerleri

Hazırlanışı:

Hazır çikolata sos tarifine göre hazırlanır soğumaya bırakılır.
Kek parçaları robottan geçirilerek un haline getirilir.


Daha sonra un haline getirdiğimiz keklerin üzerine çikolata sos yavaş yavaş dökülüp yedirilir. Kıvamını ayarlamak için yavaş yavaş döküyoruz çikolata sosunu.



Hazırlamış olduğumuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Benim karışımın kıvamı biraz yoğun olduğu için yuvarlakları hazırladıktan sonra tekrar kalan çikolata sosuna buladım ondan sonra kakao, hindistan cevizi rendesi ve granül süsleme şekeriyle kapladım.

İşte hepsi bu kadar.

Hem artmış kek parçalarını değerlendirmiş hemde pratik ve güzel bir tatlı yapmış oluyoruz.



Bunlarda 2. denemem kakaolu kekten hazırladım.
Üzerlerine krem şanti sıktım.

Deneyin pişman olmayacaksınız.


10 Şubat 2010






Bu berenin örneğini çok beğendim ve hemen örmeye başladım gerçekten çok zevkli ilerliyor.
İlk başta örnek karmaşık gözüksede bu arkadaşın ayrıntılı anlatımıyla çok kolay örülüyor ve çabucak bitiyor.
Açıklama için





6 tane üçgen yaptıktan sonra parça bu şekilde bitiyor ve saç örgüsü kısmının altından ilmek çıkartıp 10-12 sıra lastik örüp şapkamız bitmiş oluyor geriye dikip giymek kalıyor.


09 Şubat 2010








Malzemeler:

4 adet patates
2 adet soğan
yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3-4 çorba kaşığı beyaz peynir
tuz,kurunane,pulbiber,karabiber,kekik

üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
bolca susam ve çörek otu
 
Hazırlanışı:
patatesler ve soğanlar soyulup küp küp doğranır.
maydonoz ince ince doğranır.
1 yumurtanın sarısı beyazından ayrılır üstüne sürmek için.

karıştırma kabına küp küp doğranmış patatesler ve soğanlar alınır üzerine yoğurt,sıvıyağ,yumurta eklenir karıştırılır sonra diğer bütün malzemeler eklenir ve hamur yoğun bir bulamaç haline getirilir.

yağlanmış fırın tepsisine hamur yayılıp üzerine yumurta sarısı sürülüp bolca susam ve isteğe bağlı çörek otu serpilip önceden ısıtılmış 180-200 c lik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
 
Afiyet olsun :)


08 Şubat 2010


Malzemeler:

2 adet yumurta
4-5 adet büyük boy patates
1 çorba kaşığı nişasta
Tuz, karabiber, kuru nane, kimyon, toz kırmızıbiber
1 su bardağı tel şehriye

Kızartmak için:
 sıvıyağ

Yumurta sarılarını ve aklarını birbirlerinden ayırarak ayrı kaplara koyalım. Patatesleri haşlayıp püre haline getirene dek ezelim. İçine, ayırdığımız yumurta sarılarını, nişastayı, tuzu ve baharatlarını katıp yoğuralım. Yoğurduğumuz köfteden iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlak şekiller verelim. Köfteleri önce yumurta aklarına batıralım. Sonra tel şehriye içinde yuvarlayalım. Bol kızgın sıvıyağda, köfteleri kızartalım. Fazla yağlarını almak için köfteleri emici bir kağıt havlu üzerine çıkaralım. Soğuk olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun :)


 



06 Şubat 2010




Malzemeler:
7 adet elma
1 çay bar. tozşeker
1 yemek kaşığı tarçın
2 adet muz

muhallebi için:
1 su bar. tozşeker
1 su bar. un
4 su bar. süt
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya

üzeri için:
3 adet yumurta akı
yarım çay bar. tozşeker

Hazırlanışı:

önce elmaların kabuklarını soyup temizleyip küp küp doğruyoruz ve 1 çay bardağı şekerle kısık ateşte ezmeden pişiriyoruz. soğumaya bırakıyoruz. tarçını ekleyip karıştırıyoruz.

muhallebi malzemelerini vanilya hariç tencereye alıp karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.soğumaya bırakıyoruz. vanilyasını ekleyip karıştırıyoruz.

yumurta aklarını ayrı bir kaba alıyoruz kabın kuru olmasına dikkat ediyoruz yarımçay bardağı toz şekerle köpürtüyoruz.

fırına girebilen bir tepsiye önce ılınmış olan elmaları yayıyoruz. üzerine muz dilimlerini yayıyoruz. onun üzerinede muhallebiyi yayıyoruz. en üstede köpürtmüş olduğumuz yumurta akı karışımını yayıyoruz.

180 C lik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp 1-2 saat sonra servis yapıyoruz.

afiyet olsunn.


 

Etiketler

Çeşitli yazılar ( 64 ) Tatlı Tarifleri ( 29 ) yemek tarifleri ( 22 ) Çocuklar için Tarifler ( 21 ) Ben yaptım ( 20 ) Hamur İşleri ( 20 ) Dekoratif Sanatlar ( 19 ) Diktiklerim ( 18 ) Dikiş ( 17 ) Tığ İşleri ( 14 ) pasta tarifleri ( 13 ) Örgü Örnekleri ( 12 ) Çanta örnekleri ( 11 ) Bebek ve Çocuk Örgüleri ( 10 ) Kek Tarifleri ( 10 ) Kumaş Çantalar ( 10 ) Tuzlu Tarifler ( 10 ) Kurabiye Tarifleri ( 8 ) Salatalar ( 8 ) çekiliş ( 8 ) Kendin yap ( 7 ) diktiğim kumaş çantalar ( 6 ) katıldığım çekilişler ( 6 ) Düzenlediğim Çekilişler ( 5 ) Kahvaltılıklar ( 5 ) Köfte Tarifleri ( 5 ) Çorba Tarifi ( 5 ) Firkete İşleri ( 4 ) Fabric Bags ( 3 ) Poğaça Tarifi ( 3 ) aperatifler ( 3 ) bebek pikesi ( 3 ) kakaolu tarifler ( 3 ) sewing bags ( 3 ) Çocuklara Diktiklerim ( 3 ) Kanepeler ( 2 ) Kaneviçe işleme ( 2 ) Kaneviçe seccade örnekleri ( 2 ) Kazandığım Çekiliş ( 2 ) Turşu tarifleri ( 2 ) bebek çocuk dikiş ( 2 ) dekorasyon ( 2 ) destek ( 2 ) evim ( 2 ) hediye çekilişi ( 2 ) hediyeler ( 2 ) kakaolu toplar ( 2 ) reklam ( 2 ) sünnet ( 2 ) sünnet odası ( 2 ) sünnet yatağı ( 2 ) sünnet yatağı süsleme ( 2 ) truffles ( 2 ) uğurböceği kanepe ( 2 ) Çay tepsisi dantelleri ( 2 ) Örgü Bere Örnekleri ( 2 ) 2. fikir yumağı yarışması ( 1 ) Balık Yemekleri ( 1 ) Bamya Kızartması (domates soslu) ( 1 ) Bohça ucu Danteli ( 1 ) Caviar Manicure ( 1 ) Caviar Nails Flormar ( 1 ) Düzenlediğim Çekiliş sonuçları ( 1 ) Ev Botu ( 1 ) Ev Botu Dikmek ( 1 ) Flormar Havyar Manikür ( 1 ) Flormar oje ( 1 ) Fotoğraf Makinesi Kılıfı ( 1 ) Fırında Patatesli Köfte ( 1 ) Havlu kenarı dantelleri ( 1 ) Havlu köşesi dantelleri ( 1 ) Havyar manikür ( 1 ) Hürriyet Aile ( 1 ) Kahvaltılık Domates Salçası ( 1 ) Kalemlikler ( 1 ) Kumaş Cüzdan ( 1 ) Közlenmiş Patlıcan Salatası ( 1 ) Mayalı Cevizli Kurabiye ( 1 ) NG Kütahya Porselen Kahve Seti ( 1 ) Oje ( 1 ) Peçete Yüzüğü ( 1 ) Polar ( 1 ) Postacı Çantası ( 1 ) Salça Tarifi ( 1 ) Sivri Biber Turşusu ( 1 ) Sosisli Tavuk Sarma ( 1 ) Tariflerim ( 1 ) Tencerede Fincan Keki ( 1 ) Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası ( 1 ) Yoğurtlu Biber Salatası ( 1 ) Yoğurtlu Kabak Salatası ( 1 ) arpa şehriye ( 1 ) arpa şehriye salatası ( 1 ) ayakkabı ( 1 ) aşure tarifi ( 1 ) bahçem ( 1 ) balkabaklı pasta ( 1 ) balkabağı ( 1 ) beş çayı menüsü ( 1 ) bisküvili muhallebi ( 1 ) bitki çayı ( 1 ) bomerang ( 1 ) browni kurabiye ( 1 ) butigo ( 1 ) börekler ( 1 ) cevizli kaymaklı kayısı ( 1 ) chenille blanket ( 1 ) davet menüsü ( 1 ) dikiş dolabım ( 1 ) dondurma külahı ( 1 ) dondurma külahında kek ( 1 ) doğadan ( 1 ) doğadan bitki çayı ( 1 ) doğum günü menüsü ( 1 ) duyurular ( 1 ) fikir yumağı yarışması ( 1 ) furniture paint ( 1 ) gevrekli kurabiye ( 1 ) gezi ( 1 ) haşhaşlı kurabiye ( 1 ) hediye ( 1 ) hobo bag ( 1 ) jöleli muhallebi ( 1 ) kahve seti ( 1 ) kakaolu kurabiye ( 1 ) kampanya ( 1 ) kampanyalar ( 1 ) kolay poğaça ( 1 ) konsol boyamak ( 1 ) kornişon ( 1 ) kremalı kek ( 1 ) kremalı pasta ( 1 ) külahta kek ( 1 ) külahta pasta ( 1 ) kına tepsisi ( 1 ) kırmızı biberli kaşar peynir ( 1 ) kıymalı börek ( 1 ) kızartma ( 1 ) labne peyniri ( 1 ) limonlu jöle ( 1 ) mangal salatası ( 1 ) masa boyamak ( 1 ) mayalı poğaça ( 1 ) mayasız poğaça ( 1 ) maydanozlu poğaça ( 1 ) menüler ( 1 ) messenger bag ( 1 ) mobilya boyamak ( 1 ) mobilya yenileme ( 1 ) muhallebi ( 1 ) muhallebi tarifi ( 1 ) mutfak peçetesi danteli ( 1 ) muzlu muhallebi ( 1 ) nails ( 1 ) polisan matrix lux ( 1 ) ponçik ( 1 ) porselen ( 1 ) portakal ( 1 ) portakallı kek ( 1 ) renovate the furniture ( 1 ) sakallı poğaça ( 1 ) salata ( 1 ) salatalık ( 1 ) salatalık turşusu ( 1 ) sandalye boyamak ( 1 ) saçaklı poğaça ( 1 ) siyah beyaz mobilya ( 1 ) susamlı kurabiye ( 1 ) sünnet hazırlıkları ( 1 ) sünnet sepeti ( 1 ) sütlü tatlılar ( 1 ) takı sandığı ( 1 ) takı yastığı ( 1 ) tavsiye ( 1 ) tavsiye kanalı ( 1 ) tavsiye meleği ( 1 ) tavuklu salata ( 1 ) tiramisu ( 1 ) tutorial ( 1 ) un kurabiyesi ( 1 ) uğurböceği ( 1 ) yapım aşamaları ( 1 ) yarışma ( 1 ) Çocuk bornozu Dikimi ( 1 ) çekiliş hediyeleri ( 1 ) çikolata soslu tarifler ( 1 ) çikolatalı kurabiye ( 1 ) çiğ börek ( 1 ) ıslak kurabiye ( 1 ) şehriye çorbası ( 1 ) şerbetli kurabiye ( 1 )