31 Mart 2010


En pratik ve kolay tatlı bu olsa gerek :)

Malzemeler:
 1 litre süt
11 çorba kaşığı şeker
11 çorba kaşığı irmik

Üzerine isteğinize göre soslar dökebilirsiniz.
 ben benmari usulü eritmiş olduğum çikolata döktüm üzerine sos olarak.

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri tencereye alıp bir güzel pişiriyoruz. Hafif ılınınca ıslatmış olduğumuz kalıbımıza döküyoruz. ben kalıba dökmeden önce 3-4 adet savoyer bisküvi parçaladım kalıbın dibine. ( bu aralar acayip takmış durumdayım bu bisküvilere 2 paket aldım bim den heryerde kullandım halada var pek bereketliymiş :D )
İşte olay budur soğuyup sertleşince kalıbtan ters çevirip isteğe göre sos döküp dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.


30 Mart 2010


Neriman ablanın göndermiş olduğu yeni örnekler.
Ablacım eline sağlık yine harikalar yaratmışsın.
Anca yayımlayabildim kusuruma bakma öpüyorum ellerinden :)









29 Mart 2010



Bilgisayarım arızalı olduğu için yeni yazılarımı anca ekleyebiliyorum :(
(düzeldide sayılmaz her an bozulabilir)

Eyüp Sabri Tuncerden yapmış olduğum alışverişten gelen hediyelerim geleli neredeyse 1 hafta oluyor. (kolonyayı ben aldım diğerleri ücretsiz hediye)

Kremleri çok beğendim boyutlarıda bayağı büyük ortadaki şişedeki fısfısın harika kokusu var ve uzun süre kalıcı.
Eyüp sabri tuncer e tekrardan teşekkür ediyorum.
ve üzülerek belirteyim 25 martta kampanyanın süresi dolmuştu :(
Artık yeni kampanyaları takip edicezz :)




Bunlarda Qspa dan gelen numuneler tamamen doğal ürünler
Qspa denizlide üretiliyormuş.
Bende merak edip numune talep ettim çok kısa bir sürede (3 gün sanırım) elime ulaştılar.
3 şampuan(1 i bebek şampuanı),saç kremi,kırmızı kil peelingi ve yüz kremi göndermişler.
Qspa yada çok teşekkür ediyorum.
yalnız şampuan ve saç kremi için numuneler pek yeterli gelmiyor. kırmızı kil peelingini ve yüz kremini 3-4 kere kullanabildim. en çok kırmızı kil peelingini beğendim. yağların verdiği etkiyle yüzünüzde hafif bir kayganlık ve yumuşaklık oluyor. Ve bütün kokular birbirinden güzel özellikle şampuanların kokularına bayıldım.
Numune talep etmek isterseniz sitesindeki iletişim bölümüne yazabilirsiniz.


26 Mart 2010


Bu pastayı kardeşimin doğum günü için hazırlamıştım.
Tekrardan mutlu yıllar diliyorum ablacımm :D

Malzemeler:

Pandispanya için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
kabartma tozu
vanilya

Arasına: 
1 paket muzlu puding
1 paket krem şanti
Tariflerine göre süt

Üzerine:
 3 adet muz
1 paket muzlu jöle
yanlarınada savoyer bisküvi (kedidili bisküvi)

pandispanyayı ıslatmak için:

1 büyük bardak su
3 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Pandispanya malzemeleriyle pandispanyamızı hazırlıyoruz pişirip soğutuyoruz.
muzlu pudingi tarifine göre pişiriyoruz soğutuyoruz. 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile hazırlayıp pudingle karıştırıyoruz. pandispanyayı ortadan ikiye kesip alt katını kelepçeli kalıbın içine yerleştiriyoruz şekerli su ile ıslatıyoruz. üzerine muzlu pudingin yarısını döküyoruz.  İkinci katı koyuyoruz tekrar ıslatıp kalan muzlu pudingi döküyoruz. üzerine dilimlenmiş muzları diziyoruz. ve bu şekilde kalıptan çıkarmadan 30 dk kadar buzdolabında soğutuyoruz. bu arada jöleyi tarifine göre hazırlıyoruz. soğutup dilimlenmiş muzların üzerine döküyoruz. jöle sertleşene kadar buzdolabında soğutuyoruz. jöle sertleşince kelepçeli kalıbı yavaşça çıkartıp kenarlarına ikiye böldüğümüz savoyerleri diziyoruz pandispanyaya iyice yapışmaları içinde kurdela ile bağlıyoruz hemde güzel bir görüntü elde etmiş oluyoruz.

Afiyet olsun. 

25 Mart 2010




Malzemeler:

1 adet fırın poşeti
isteğe göre tavuk parça et
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
tuz

Hazırlanışı:
patatesler ve havuçlar soyulup isteğe göre doğranır tavuk etleriyle karıştırılır diğer malzemelerde eklenerek tekrar karıştırılır.
fırın poşetine doldurulur. poşet geniş ve yüksek fırın tepsisine konur üzerine 2 küçük delik açılır. 200 C lik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

20 Mart 2010



Malzemeler:

4-5 adet portakalın kabuğu
1 su bardağı şeker + 1 çay bardağı şeker
100 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:

potakal kabukları 2 gün boyunca suda bekletilir acısı çıkması için ara sıra suları değiştirilir. 2 günün sonunda ocağa alınır ve yine bir iki kere suyu değiştirilerek yumuşayıncaya kadar haşlanır süzülür soğumaya bırakılır  ve iç kısımlarındaki beyaz yerler bir bıçak yardımıyla çıkartılır  ince şeritler halinde kesilir. tekrar tencereye alınır üzerlerine 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su dökülerek su çekilene kadar pişirilir.



Bu şekilde tepsiye alınarak soğutulur. Üzerlerine 1 çay bardağı şeker dökülür.
yağlı kağıt serilmiş fırın telinin üzerine dizilip kurumaya bırakılır. Bu şekildede yeniliyor ama ben çikolatayada batırdım. 100 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritip portakal kabuklarını batırdım ve yine yağlı kağıt serilmiş fırın teline dizdim buzdolabında soğuttum.   

Bu şekerlemeyi büyük alışveriş merkezlerindeki şekerleme stantlarından alırdım ama artık kendim yapıyorum.
Biraz oyalayıcı gibi gözüksede bu tada değiyor deneyin görün.

Afiyet olsun.

19 Mart 2010


Malzemeler:

3-4 sap brokoli
1 adet küçük boy soğan
  1    "      "       "  patates
1    "     "        "   havuç
3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Tuz
isteğe bağlı süt veya krema


Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri temizleyip doğruyoruz ve tencereye alıp haşlıyoruz. Sebzeler haşlandıktan sonra blander la pürüzsüz bir kıvam alana kadar öğütüyoruz. bu arada kıvamını ayarlamak için kaynar su ekleyebiliriz. 
Tuzunu ve zeytinyağınıda ekliyoruz. isteğe bağlı süt veya krema da eklenebilir çok daha lezzetli oluyor.
Bebişlerinde severek yiyeceği güzel bir çorba.

Afiyet olsun.

18 Mart 2010




DUR YOLCU



Dur yolcu, bilmeden gelip bastığın,

Bu toprak, bir devrin battığı yerdir.

Eğil de kulak ver, bu sessiz yığın,

Bir vatan kalbinin attığı yerdir!…



Bu ıssız, gölgesiz yolun sonunda,

Gördüğün bu tümsek Anadolu’nda

İstiklal uğrunda, namus yolunda,

Can veren Mehmed’in yattığı yerdir!



Bu tümsek, koparken büyük zelzele,

Son vatan parçası geçerken ele,

Mehmed’in düşmanı boğduğu sele,

Mübarek kanını kattığı yerdir!...



Düşün ki haşrolan kan, kemik, etin

Yaptığı bu tümsek, amansız, çetin,

Bir harbin sonunda bütün milletin,

Hürriyet zevkini tattığı yerdir!...



NECMETTİN HALİL ONAN

Çanakkale gezisi fotoğraflarıma bakmak için Tıklayınız.



Neriman ablanın benim gönderdiğim açıklamayla yapmış olduğu tek parça örülen bebek hırkası.
neriman abla  60 yaşında ve bu hırkayı torunu için örmüş henüz oğlu bekar ama torununun cicileri şimdiden hazır.
ablacım tekrardan eline sağlık.
yapmış olduğun örneği gönderdiğin içinde çok teşekkür ediyorum.
böyle geri dönüşümler almak inan beni çok mutlu ediyor.
ayrıca neriman abla işmek in örgü kursunada gidiyor ablacım varsa göndermek istediğin örnekler ben yayımlamaya hazırım.
ellerinden öpüyorum.

Benim yapmış olduğum örneğede buradan bakabilirsiniz.
 ayrıca örneğin açıklamasını isteyen arkadaşlar mail adreslerini bırakırlarsa en kısa zamanda gönderirim.
sevgiler

17 Mart 2010




Malzemeler:

1 sade, 1 kakaolu pandispanya hazır olarakta alabilirsiniz
kendinizde yapabilirsiniz.
Pasdispanyaları kendiniz yapmak isterseniz 1 adet pandispanya malzemeleri şöyle:
4 adet yumurta
4 küçük kahve fincanı şeker
4   "      "      "   un
1 er paket kabartma tozu vanilya
bu sade pandispanya malzemeleri ayrıca kakao eklenerek kakaolu pandispanyada yapılacak.

Krema malzemeleri:
1 litre süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı tozşeker
1 tepeleme yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

üzeri için:
yarım paket çikolata sos
ve 2 paket krem şanti
Tariflerine göre süt

ayrıca sonradan üstüne hindistancevizide serptim.

Hazırlanışı:

İlk önce pandispanyalarımızı hazırlıyoruz.
şeker ve yumurtayı çırpıp sonra bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz kelepçeli kalıbımıza döküp 175 C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
ayrıca yine aynı malzemelere kakao ekleyip kakaolu pandispayada yapıyoruz.
yani 2 renk pandispanyamız olacak. pandispanyalarımız soğurken kremamızı yapıyoruz yağ ve vanilya hariç bütün malzemelerimizi tencereye alıp pişiriyoruz piştikten sonra vanilya ve yağ ekleyerek yağ eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
 bu arada çikolata sosun yarısını ve krem şantiyi hazırlayabiliriz.
şimdi pastamızı oluşturmaya geçiyoruz. pandispanyaları ortadan ikiye bölüyoruz.

Sonra resimdede görüldüğü gibi üst üste koyuyoruz.

Bu şekilde üzerine yuvarlak bir tabak koyup tabağın etrafından hepsini kesiyoruz.





En ortayada küçük bir kase koyup tekrar kenarlarından kesiyoruz.

Bu şekilde parçalarımız olmuş oluyor.
Şimdi bu parçaları resimde görüldüğü gibi bir sade bir kakaolu olacak şekilde diziyoruz. Ben bu işlemi yaparken daha munzatam bir görüntü elde etmek için kelepçeli kalıp kullandım. üzerine birkaç kaşık kremamızdan döküp yayıyoruz ve ikinci katıda koyuyoruz sadeye kakaolu, kakaoluya sade gelecek şekilde bütün katları aralara krema koyarak tamamlıyoruz.  





Buzdolabında 1 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sona kelepçeli kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartıp üzerine çikolalata sosu yanlarınada krem şanti sıkarak süslüyoruz. üzerinin süslemesi size kalmış.
Ben en son üzerine hindistan cevizide serptim.



2 renk pandispanyalı 4 katlı kocaman bir pasta olmuş oluyor.

Afiyet olsun.

16 Mart 2010



Bu yazı EST den alınmıştır.

Bende bugün siparişlerimi verdim.
hediyelerimi bekliyorum haftaya bugün gelir sanırım.
sizlerde bu fırsatı kaçırmayın.


Malzemeler:

4 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı şeker
1 paket margarin
3 yemek kaşığı kakao
3,5 su bardağı un
1 er paket kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı:

ilk önce margarini eritiyoruz soğumaya bırakıyoruz.
yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz süt, kakao ve eritilmiş margarini de ilave edip tekrar çırpıyoruz. bu karşımdan 1,5 su bardağı kadar başka bir kaba ayırıyoruz.
Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek tekrar karıştırıp yağlanmış kalıbımıza döküyoruz önceden 180 C ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz. pişen kekimizin üstüne kek daha sıcakken ayırdığımız karışımı döküyoruz kekimizi ıslatmış oluyoruz yani.
ve kekimizi ılık olarak servis yapıyoruz.
(çok daha lezzetli oluyor)

Afiyet olsun.

12 Mart 2010




Bu siyah etol büyük kızkardeşim tarafından örüldü.
 Uzun dikdörtgen parça örülüp başlangıç ve bitiş kısımları kurdale geçirilerek büzüldü.

Diğer örnekler yine annem tarafından örüldü.


Annemin küçük kızkardeşime ördüğü değişik modelli bolero.






İlk resim gerçek rengine daha yakın diğerlerinde flaş çok parlatmış.
yine uzun dikdörtgen bir parça örülüp ikiye katlanıyor ve koltuk altına gelecek kısımlar dikiliyor.
Bütün çevresine ve kolların geçeceği kısıma tığ işiyle örümcek örgüsü yapılıyor.
Buna benzer bir örneği daha önce yayımlamıştım buradan bakabilirsiniz.




Saç örgülü boğazlı süveter örneği.



bu düz örgüyle örülmüş süveteri canlandırmak için sonradan üzerine işleme yapmış.

Annemin ördüğü yelek örnekleri.




Boyundan başlayarak örülen cepli yelek.





sade kırmızı yeleğe güzellik katmak için göğüs kısmına tığ ile güller yapıp dikmiş.




Bu örneği birçok kez ördü yanlış hatırlamıyorsam mutfak yeleği diye anılıyor bu örnek.




Kızkardeşim için ördüğü ev li ve işlemeli yelek.
Alttaki kırmızı sıra ve ev örgüyle birlikte örülüyor diğer işlemeler sonradan üzerine yapılıyor.


Annemin Yaptığı Örgü Hırkalardan Örnekler.



Annemin kardeşim için ördüğü mavi-lacivert uzun hırka.







Ynie annemin ip değerlendirmek için yaptığı hırka görüldüğü gibi kollarda farklılıklar var :) 






Bu hırkayı annem yapmadı kızkardeşime hediye olarak gelmiş bende örneğini beğendim ve paylaşmak istedim.


Etiketler

Çeşitli yazılar ( 64 ) Tatlı Tarifleri ( 29 ) yemek tarifleri ( 22 ) Çocuklar için Tarifler ( 21 ) Ben yaptım ( 20 ) Hamur İşleri ( 20 ) Dekoratif Sanatlar ( 19 ) Diktiklerim ( 18 ) Dikiş ( 17 ) Tığ İşleri ( 14 ) pasta tarifleri ( 13 ) Örgü Örnekleri ( 12 ) Çanta örnekleri ( 11 ) Bebek ve Çocuk Örgüleri ( 10 ) Kek Tarifleri ( 10 ) Kumaş Çantalar ( 10 ) Tuzlu Tarifler ( 10 ) Kurabiye Tarifleri ( 8 ) Salatalar ( 8 ) çekiliş ( 8 ) Kendin yap ( 7 ) diktiğim kumaş çantalar ( 6 ) katıldığım çekilişler ( 6 ) Düzenlediğim Çekilişler ( 5 ) Kahvaltılıklar ( 5 ) Köfte Tarifleri ( 5 ) Çorba Tarifi ( 5 ) Firkete İşleri ( 4 ) Fabric Bags ( 3 ) Poğaça Tarifi ( 3 ) aperatifler ( 3 ) bebek pikesi ( 3 ) kakaolu tarifler ( 3 ) sewing bags ( 3 ) Çocuklara Diktiklerim ( 3 ) Kanepeler ( 2 ) Kaneviçe işleme ( 2 ) Kaneviçe seccade örnekleri ( 2 ) Kazandığım Çekiliş ( 2 ) Turşu tarifleri ( 2 ) bebek çocuk dikiş ( 2 ) dekorasyon ( 2 ) destek ( 2 ) evim ( 2 ) hediye çekilişi ( 2 ) hediyeler ( 2 ) kakaolu toplar ( 2 ) reklam ( 2 ) sünnet ( 2 ) sünnet odası ( 2 ) sünnet yatağı ( 2 ) sünnet yatağı süsleme ( 2 ) truffles ( 2 ) uğurböceği kanepe ( 2 ) Çay tepsisi dantelleri ( 2 ) Örgü Bere Örnekleri ( 2 ) 2. fikir yumağı yarışması ( 1 ) Balık Yemekleri ( 1 ) Bamya Kızartması (domates soslu) ( 1 ) Bohça ucu Danteli ( 1 ) Caviar Manicure ( 1 ) Caviar Nails Flormar ( 1 ) Düzenlediğim Çekiliş sonuçları ( 1 ) Ev Botu ( 1 ) Ev Botu Dikmek ( 1 ) Flormar Havyar Manikür ( 1 ) Flormar oje ( 1 ) Fotoğraf Makinesi Kılıfı ( 1 ) Fırında Patatesli Köfte ( 1 ) Havlu kenarı dantelleri ( 1 ) Havlu köşesi dantelleri ( 1 ) Havyar manikür ( 1 ) Hürriyet Aile ( 1 ) Kahvaltılık Domates Salçası ( 1 ) Kalemlikler ( 1 ) Kumaş Cüzdan ( 1 ) Közlenmiş Patlıcan Salatası ( 1 ) Mayalı Cevizli Kurabiye ( 1 ) NG Kütahya Porselen Kahve Seti ( 1 ) Oje ( 1 ) Peçete Yüzüğü ( 1 ) Polar ( 1 ) Postacı Çantası ( 1 ) Salça Tarifi ( 1 ) Sivri Biber Turşusu ( 1 ) Sosisli Tavuk Sarma ( 1 ) Tariflerim ( 1 ) Tencerede Fincan Keki ( 1 ) Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası ( 1 ) Yoğurtlu Biber Salatası ( 1 ) Yoğurtlu Kabak Salatası ( 1 ) arpa şehriye ( 1 ) arpa şehriye salatası ( 1 ) ayakkabı ( 1 ) aşure tarifi ( 1 ) bahçem ( 1 ) balkabaklı pasta ( 1 ) balkabağı ( 1 ) beş çayı menüsü ( 1 ) bisküvili muhallebi ( 1 ) bitki çayı ( 1 ) browni kurabiye ( 1 ) butigo ( 1 ) börekler ( 1 ) cevizli kaymaklı kayısı ( 1 ) chenille blanket ( 1 ) davet menüsü ( 1 ) dikiş dolabım ( 1 ) dondurma külahı ( 1 ) dondurma külahında kek ( 1 ) doğadan ( 1 ) doğadan bitki çayı ( 1 ) doğum günü menüsü ( 1 ) duyurular ( 1 ) fikir yumağı yarışması ( 1 ) furniture paint ( 1 ) gevrekli kurabiye ( 1 ) gezi ( 1 ) haşhaşlı kurabiye ( 1 ) hediye ( 1 ) hobo bag ( 1 ) jöleli muhallebi ( 1 ) kahve seti ( 1 ) kakaolu kurabiye ( 1 ) kampanya ( 1 ) kampanyalar ( 1 ) kolay poğaça ( 1 ) konsol boyamak ( 1 ) kornişon ( 1 ) kremalı kek ( 1 ) kremalı pasta ( 1 ) külahta kek ( 1 ) külahta pasta ( 1 ) kına tepsisi ( 1 ) kırmızı biberli kaşar peynir ( 1 ) kıymalı börek ( 1 ) kızartma ( 1 ) labne peyniri ( 1 ) limonlu jöle ( 1 ) mangal salatası ( 1 ) masa boyamak ( 1 ) mayalı poğaça ( 1 ) mayasız poğaça ( 1 ) maydanozlu poğaça ( 1 ) menüler ( 1 ) messenger bag ( 1 ) mobilya boyamak ( 1 ) mobilya yenileme ( 1 ) muhallebi ( 1 ) muhallebi tarifi ( 1 ) mutfak peçetesi danteli ( 1 ) muzlu muhallebi ( 1 ) nails ( 1 ) polisan matrix lux ( 1 ) ponçik ( 1 ) porselen ( 1 ) portakal ( 1 ) portakallı kek ( 1 ) renovate the furniture ( 1 ) sakallı poğaça ( 1 ) salata ( 1 ) salatalık ( 1 ) salatalık turşusu ( 1 ) sandalye boyamak ( 1 ) saçaklı poğaça ( 1 ) siyah beyaz mobilya ( 1 ) susamlı kurabiye ( 1 ) sünnet hazırlıkları ( 1 ) sünnet sepeti ( 1 ) sütlü tatlılar ( 1 ) takı sandığı ( 1 ) takı yastığı ( 1 ) tavsiye ( 1 ) tavsiye kanalı ( 1 ) tavsiye meleği ( 1 ) tavuklu salata ( 1 ) tiramisu ( 1 ) tutorial ( 1 ) un kurabiyesi ( 1 ) uğurböceği ( 1 ) yapım aşamaları ( 1 ) yarışma ( 1 ) Çocuk bornozu Dikimi ( 1 ) çekiliş hediyeleri ( 1 ) çikolata soslu tarifler ( 1 ) çikolatalı kurabiye ( 1 ) çiğ börek ( 1 ) ıslak kurabiye ( 1 ) şehriye çorbası ( 1 ) şerbetli kurabiye ( 1 )